Kaikki rypälelajikkeet ovat erittäin hyödyllisiä, mutta yhdessä niistä on silti enemmän antioksidantteja.
Tutkijat selittivät, minkä väriset viinirypäleet ovat hyödyllisimpiä / kollaasi My, kuva My, depositphotos.com
Kourallisen viinirypäleitä syöminen on hyvä tapa saada annos vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita. Tämän marjan ystävillä on varmasti hyvä terveys. Jokaisella lajikkeella on omat faninsa. Mutta terveysvaikutusten kannalta monet ovat kiinnostuneita siitä, mitkä rypäleet ovat terveellisempiä: punaiset vai vihreät.
Tutkijat ovat selvittäneet kunkin marjavärin edut ja sen, kummassa marjassa on enemmän ravintoaineita ja vitamiineja.
Kummat rypäleet ovat terveellisempiä – valkoiset vai mustat?
Verywellhealth-julkaisun mukaan jokaisella hedelmälajikkeella on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Kaikissa viinirypäleissä on C-vitamiinia, fosforia, magnesiumia, rautaa, sinkkiä ja antioksidantteja. Lajikkeissa on kuitenkin vielä eroja. Koostumuseron perusteella voit määrittää, mitkä rypäleet ovat hyödyllisimpiä.
Yleisesti ottaen kasvin hedelmäliha, siemenet ja kuori sisältävät antioksidantteja – polyfenoleja ja resveratrolia. Kuten tutkimus osoitti, viinirypäleet ovat hyödyllisiä sydämen ja luiden terveydelle. Se auttaa alentamaan kolesterolitasoja, parantaa näöntarkkuutta ja vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä. Toisessa kokeessa havaittiin marjan myönteisiä vaikutuksia älyllisiin kykyihin, erityisesti henkilöillä, joilla on kognitiivisia häiriöitä.
Eri lajikkeilla on kuitenkin omat ominaisuutensa. Niitä tarkastelemalla voit määrittää, mitkä rypäleet ovat terveellisempiä. Tummat lajikkeet, joita kutsutaan punaisiksi, mustiksi tai violeteiksi, sisältävät enemmän resveratrolia. Tällä aineella on tulehdusta ja syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia ja se suojaa sydäntä ja hermosoluja.
Lue myös:
Lisäksi tummissa marjoissa on enemmän antosyaaneja, jotka antavat marjoille niiden ominaisvärin. Nämä hivenaineet torjuvat bakteereita ja tulehduksia, vähentävät syöpäriskiä ja ovat hyväksi diabeetikoille. Jos siis olet huolissasi siitä, mitkä ovat terveellisimmät rypäleet, valitse mustat tai violetit.
Verywellhealth-sivustolla on myös taulukko vihreiden ja punaisten viinirypäleiden sisältämistä hyödyllisistä aineista. Siinä tumma lajike ylittää vaalean lajikkeen kaikissa arvoissa, joskin hieman. Tämä on toinen vastaus kysymykseen, minkä väriset rypäleet ovat terveellisimpiä.
