Resepti kotitekoisen strachatella-juuston valmistukseen.
Linkki kopioitu
Yksinkertainen resepti aitoon italialaiseen strachatellaan / Kollaasi: My, kuva: depositphotos.com
Italialaiset juustot erottuvat paitsi hienosta maustaan myös korkeasta hinnastaan. Pehmeä kermajuusto strachatella, jonka 150 gramman hinta on keskimäärin 130 grivnaa, ei ole poikkeus.
My oppi kuitenkin, miten strachatellan voi valmistaa itse kotona vain kahdesta raaka-aineesta ja säästää rahaa. Ukrainalainen kokki Oleksandr Ogorodnik kertoi siitä omalla YouTube-kanavallaan.
Saatat olla kiinnostunut: Täydellinen aamiainen kananmunilla uudella reseptillä 15 minuutissa.
Kotitekoinen Strachatella – resepti
Ainesosat:
- Mozzarella suolavedessä 125 g
- Kerma 33-35% 60 g
Jauha mozzarella pieniksi paloiksi. Lisää kerma ja halutessasi ripaus suolaa ja mustapippuria. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja strachatella on valmis.
Hyvää ruokahal
Katso video strachatellan valmistuksesta:
Saatat olla kiinnostunut:
Henkilöstä: Alexander Ogorodnik
Oleksandr Ogorodnyk on ukrainalainen kokki, jolla on 10 vuoden kokemus ammattikeittiöistä ympäri maailmaa, hänellä on suljettu Culinary Club ja hän jakaa reseptejä erilaisista ruokalajeista YouTube-kanavallaan, Instagramissaan, TikTokissa.
Jos huomaat virheen, korosta tarvittava teksti ja paina Ctrl+Enter ilmoittaaksesi siitä toimitukselle.
