Bagelit ovat helpompia valmistaa kuin luuletkaan.
Linkki kopioitu
Resepti rinkeleitä hillolla / Kollaasi: My, kuva: kuvakaappauksia videolta.
Monet ihmiset yhdistävät syksyn lämpöön, kodikkuuteen ja herkullisiin leivonnaisiin, joiden tuoksu tuntuu joka huoneessa. My tarjoaa ison annoksen bageleita hillolla – aivan kuten isoäitimme leipoivat ennen.
Maukkaiden bagelien reseptin jakoi ruokabloggaaja TikTokissa @yuliia.senych.
Ainesosat:
- jauhot – 500 g;
- voita/margariinia – 250 g;
- smetana – 200 g;
- sokeri – 50 g;
- munankeltnen;
- taikina-aine – 0,5 tl;
- hilloa (paks ~ 100 g.
Valmistusprosessi
Siivilöi ensin jauhot hyvin kulhoon. Lisää suola ja jääkaapissa jäähtynyt voiraaste. Hiero jauhot ja voi käsilläsi muruksi.
Sekoita seuraavaksi joukkoon smetana, sokeri, leivinjauhe ja munankeltnen. Vaivaa sen jälkeen herkkä taikina, kääri se kelmuun ja lähetä se jääkaappiin vähintään 20-30 minuutiksi (tai vielä parempi – tunniksi).
Jaa sitten taikina osiin, kaulitse kukin ympyräksi ja leikkaa segmentteihin, kuten videolla näytetään.
Levitä hilloa leveään osaan ja kierrä bagelit.
Rinkeleitä paistetaan 20 minuuttia 180 °C:ssa. Kun ne ovat valmiita, ne voidaan ripotella tomusokerilla.
Hyvää ruokahal
Kuinka tehdä bageleita hillolla – katso video:
Muut reseptit: Rinkelit, jotka on valmistettu rinkeleitä varten:
Tietoja henkilöstä: yuliia.senych
Yuliia.senych on suosittu ukrainalainen kokkibloggaaja sosiaalisessa verkostossa Instagramissa. Blogin kirjoittaja julkaisee säännöllisesti eksklusiivisia reseptejä hienoista ruokalajeista. Yli 50 tuhatta sosiaalisen verkoston käyttäjää on tilannut yuliia.senychin.
Jos huomaat virheen, korosta tarvittava teksti ja paina Ctrl+Enter ilmoittaaksesi siitä toimitukselle.
