Näin et todellakaan ole tehnyt Shubaa.
Linkki kopioitu
Tämä salaatti syödään ensimmäisenä ja kysytään reseptiä / Collage: My, kuva depositphotos.com
”Silakka turkisturkin alla” – legendaarinen salaatti, joka valmistetaan erilaisiin juhlapyhiin, erityisesti se on suosittu uudenvuoden pöydässä. Jos perinteinen resepti ”Shuba” on tylsä, My tarjoaa valmistaa tämän salaatin lisäämällä salaisia ainesosia.
Instagram-bloggaaja @galina.sirotyk jakoi ”Shuba”-reseptinsä uudella tavalla. Tässä reseptissä käytetään paahdettuja vihanneksia ja omenaa.
Sinä tarvitset: Subaa, joka on valmistettu kahdesti ja joka kerta, kun se on valmis:
- punajuurta – 1-2 kpl
- silakkafilee – 1 kpl;
- munia – 2 kpl;
- sulatettu juusto – 1-2 kpl;
- hapanta omenaa – 1 kpl;
- sipuli – 2 kpl;
- porkkanat – 2 kpl;
- paistoöljy;
- majoneesi, smetana ja sinappi kastikkeeksi.
Ruoanvalmistusprosessi
Puhdista ja raasta ensin porkkanat karkealla raastimella ja leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi. Paista vihannekset kasviöljyssä kullanruskeiksi.
Leikkaa sillä välin silakkafileet pieniksi kuutioiksi ja raasta sulatejuusto karkealla raastimella.
Seuraavaksi keitetään kananmunat ja punajuuret valmiiksi, minkä jälkeen ne raastetaan. Sitten siirrytään salaiseen ainesosaan – omenoihin. Kuoritaan ne hyvin, leikataan ydin pois ja raastetaan ne karkealla raastimella.
Sekoita kastikkeeksi majoneesi, smetana ja sinappi erillisessä kulhossa. Koostumuksen tulee olla sellainen, että kastike on helppo levittää kerrosten päälle.
Kun kaikki ainekset ovat valmiina, voit kerrostaa salaatin.
Ensimmäinen kerros on juustoraastetta.
Toinen – puolet paahtopaistista ja hieman kastiketta.
Seuraava kerros on silliä.
Neljäs kerros – omenaraastetta, joka on kevyesti voideltu kastikkeella.
Viides kerros – raastetut kananmunat. Levitä kastike päälle.
Kerros 6 – laita loput paahtopaistista.
Viimeinen kerros – raastettu punajuuri. Levitä kastike päälle.
Hyvää ruokahal
Miten kokata ”Shuba” uudella tavalla – katso video:
Tietoja Instagram-sivulta: sirotyk
galina.sirotyk on suosittu kokkibloggaaja sosiaalisessa verkostossa Instagram. Blogin kirjoittaja julkaisee säännöllisesti mielenkiintoisia reseptejä hienoista ruokalajeista. Yli 50 000 Instagram-käyttäjää on tilannut galina.sirotykin.
Jos huomaat virheen, korosta tarvittava teksti ja paina Ctrl+Enter ilmoittaaksesi siitä toimitukselle.
