Resepti jumalallisen maistuvaan kylmäkurpitsan muhennokseen.
Linkki kopioitu
Kylmäkurpan resepti gelatiinilla / Kolage: My, kuva: kuvakaappauksia videolta
Kholodets – ruokalaji, joka on useimmiten nähty lomapöydässä, koska äidit ja isoäidit kokkaavat sitä yleensä puoli päivää. Jos kuitenkin hal syödä kholodetsia arkipäivänä, on olemassa upea resepti ruokalajille vain kahdessa tunnissa.
My on saanut tietää, että erittäin maukkaan ja nopeasti valmistuvan kylmäkokin salaisen reseptin jakoi TikTokissa ukrainalainen bloggaaja Natalia Tsukat.
Saatat olla kiinnostunut: Niin maukasta, ettei se jää pöydälle: resepti kukkakaalisalaattiin.
Kholodets muhennoksesta – resepti
Ainesosat: Hodholodit, jotka on valmistettu kypsennettäväksi:
- Gelatiini 25 g
- Vesi 600 g
- Kananmuhennos 400 g
- Naudanlihapata 400 g
- Valkosipuli 2-3 kynttä
- Suola
- Pippuri
Hiero ensin valkosipuli ja laita se muottiin, jossa cholodets jähmettyy. Sen päälle laitetaan ylimääräisestä rasvasta puhdistettu muhennos, se voidaan asettaa kerroksittain vuorotellen kanan- ja naudanlihan välillä.
Sillä välin pitää valmistaa liivatetta. Kaadetaan päälle lämmintä vettä, sekoitetaan ja annetaan turvota 10 minuuttia. Kun varattu aika on kulunut, kaadetaan liivate lihan päälle ja laitetaan se jääkaappiin kahdeksi tunniksi.
Hyvää ruokahal
Katso video siitä, miten valmistat täydelliset cholodetsit kahdessa tunnissa:
Saatat olla kiinnostunut:
Henkilöstä: Natalia Tsukat
Natalia Tsukat on ukrainalainen bloggaaja, joka jakaa sosiaalisissa verkostoissa erilaisten ruokien reseptejä. Yli 75 tuhatta käyttäjää on tilannut hänen sivunsa TikTokissa.
Jos huomaat virheen, korosta tarvittava teksti ja paina Ctrl+Enter ilmoittaaksesi siitä toimitukselle.
