Ivan Degtyarin mukaan kastanjoiden jalostusprosessi on samanlainen kuin hedelmien ja vihannesten käsittely.
Linkki kopioitu
Ukraina käsittelee uusia raaka-aineita / Telegraf
Saat tietää:
- Ukrainassa jalostetaan kastanjoita – prosessi on samanlainen kuin vihannesten käsittelyssä
- Uusi yritys testaa aktiivisesti myös muita luonnonvaraisia tuotteita.
Pultavan alueen Reshetilovkasta kotoisin olevan Mriya-puutarhayhtiön johtaja Ivan Degtyar kertoi, että Adamovka-tuotemerkillä tuotteita valmistava yritys testaa uuden raaka-aineen – hevoskastanjan – jalostusta sesongin ulkopuolella.
”Halme itse ansaita sillä rahaa ja antaa paikallisille asukkaille mahdollisuuden ansaita lisärahaa nostamalla tämän arvokkaan raaka-aineen hintaa”, Telegraf siteerasi häntä.
Jalostustekniikka
Kastanjan jalostusprosessi on samanlainen kuin hedelmien ja vihannesten käsittely, joka on Mriyan pääasiallinen erikoisala:
- Kastanjat pilkotaan ja kuivataan, jolloin niistä tulee jauhoja.
- Näin saatu massa kaadetaan alkoholiin ja kuumennetaan 60 °C:een.
- Seosta säilytetään kaksi vuorokautta essiinin, bioaktiivisen aineen, jolla on terapeuttisia ominaisuuksia, uuttamiseksi.
- Uute erotetaan kakusta ja alkoholi haihdutetaan ja käytetään uudelleen.
- Tuloksena syntyvää essiinihartsia on tarkoitus käyttää kosmeettisen saipp valmistukseen tai myydä puolivalmisteena.
Sovellukset kosmetiikassa
Erityisen kiinnostavaa on escinumin lisääminen tervasaippn, joka on yksi Mriyan suosituimmista tuotteista.
Koivutervaan perustuva saipptunnetaan antiseptisistä ominaisuuksistaan ja se sopii ongelmaiholle.
Eskin tehostaa vaikutusta: se vahvistaa verisuonia, vähentää tulehdusta ja turvotusta, parantaa mikroverenkiertoa.
Idea ja tehtävä
Idea kastanjoiden kierrätyksestä tuli omenankorjaajilta, jotka huomasivat, että kastanjat ”katosivat jalkojen alta”.
”Päätimme kokeilla asiaa. Tehtävämme on kierrättää paikallisesti ja saada ihmiset mukaan yhteistyöhön. Kastanjat ovat luonnonvaroja kuten omenat tai tomaatit, mutta niitä ei tarvitse kasvattaa”, Ivan selittää.
Muita kokeiluja
Yritys testaa aktiivisesti myös muita villejä tuotteita:
Tänä kesänä kerättiin myös bongareita, vaikka pienen yrityksen on vaikea käsitellä koko satoa.
Olemme aloittaneet luonnonvaraisen orapihlajan mehun koetuotannon – noin 500 litraa. Ivan toteaa: ”Siinä on enemmän C-vitamiinia kuin sitrushedelmissä. Maku on miellyttävä, hieman hapokas.
Valikoiman laajentaminen
Vuonna 2025 Mriya-tuotesarjaa laajennettiin:
- kesäkurpitsasäilykkeet,
- omena-porkkana- ja omena-kurpitsamehuja,
- kokonaisia tomaatteja.
Nykyään Reshetilovkassa sijaitseva pieni yritys valmistaa yli 30 elintarviketuotetta, kokeilee jatkuvasti ja laajentaa valikoimaansa.
Kuinka kasvattaa vihanneksia oikein: asiantuntijan neuvot
Perunat eivät kasva hyvin tiettyjen vihannesten ja hedelmien vieressä, jotka voivat hidastaa niiden kasv houkutella tuholaisia tai levittää tauteja. Tämä lisää tautien nopean leviämisen riskiä ja voi uhata näiden kasvien lisäksi myös muita puutarhakasveja.
Aiemmin My kirjoitti siitä, milloin mansikoita voi istuttaa. Kevät on ihanteellinen aika mansikoiden istuttamiseen. Kesän aikana kasvit ehtivät vahvist voimist selviytyä talvesta paremmin ja aloittaa aktiivisen hedelmöitymisen seuraavalla kasvukaudella.
Muistakaa, aiemmin kerrottiin, että parhaat kurkkulajikkeet yllättävät ennätyssadolla. Asiantuntijat korostavat kolmea hyväksi todettkurkkulajiketta, joille on ominaista kestävyys sekä kuumuutta että kylmyyttä vastaan.
Lisää uutisia:
Tietoja lähteestä: The Telegraph
Telegraph – on vuonna 2012 perustettu ukrainalainen yhteiskunnallis-poliittinen verkkojulkaisu. Sivusto kattaa Ukrainan ja maailman tapahtumia. Sen omistaa ukrainalainen liikemies Vadym Osadchiy. Päätoimittaja on Wikipedian mukaan Jaroslav Zharenov.
The Telegraph kattaa laajan valikoiman aiheita, kuten politiikkaa, taloutta, yhteiskunnallisia tapahtumia, kulttuuria, urheilja uutisia rintamalta. Julkaisu julkaisee myös eksklusiivista aineistoa, kuten kuuluisien henkilöiden haastatteluja ja analyyttisiä artikkeleita.
Jos huomaat virheen, korosta tarvittava teksti ja paina Ctrl+Enter ilmoittaaksesi siitä toimitukselle.
