Ihanteellisen välipalan tulisi aina sisältää proteiinia, jonkin verran terveellisiä rasvoja ja kuituja.
Tällainen välipala auttaa vakauttamaan verensokerin tasoa / My Collage, kuva depositphotos.com
Verensokerin hallitseminen auttaa ehkäisemään sairauksia, kuten sydän- ja verisuonitauteja ja diabetesta. Kuten Parade-julkaisu toteaa, jos sairastat diabetesta, suositellaan usein pienten aterioiden säännöllistä syömistä. Näin välipalojen nauttiminen voi auttaa vakauttamaan verensokerin tasoa ja ehkäisemään nopeita vaihteluita.
”Mutta välipalojen on oltava oikeita, päivän mittaan jaettuja, jotta verensokeri pysyy vakaana”, selittää endokrinologi Florence Comite.
Mitä ainesosia välipaloihin pitäisi laittaa?
Proteiini
Proteiini on tärkeä ravintoaine välipaloissa, sillä se auttaa tuntemaan kylläisyyden pidempään ja vakauttaa verensokerin tasoa, sanoo tohtori Penina Gutierrez.
Kovaksi keitetty kananmuna tai suolattomat pähkinät ovat hyviä esimerkkejä proteiininlähteistä, jotka auttavat hallitsemaan verensokeria.
Kuit/strong>
Tohtori Gutierrez suosittelee lisäämään ruokavalioon raakoja vihanneksia, jotka sisältävät vähän hiilihydraatteja ja kaloreita mutta runsaasti kuit
”Välipalojesi tulisi aina sisältää proteiinia, jonkin verran terveellisiä rasvoja ja kuituja”, tohtori Comite sanoo. ”Kaikki kolme ravintoainetta hidastavat ruoansulatusta, tyydyttävät nälkää pidempään ja ehkäisevät sokeripiikkejä, mikä poistaa insuliiniresistenssiä ajan myötä.”
Vältä pitkälle jalostettuja hiilihydraatteja, kuten donitseja, keksejä, sipsejä ja sokeripitoisia juomia.
Paras kolmen ainesosan välipala verensokerin hallintaan
Tohtori Gutierrez sanoo, että hänen suosikkinsa on kolmen ainesosan smoothie, joka ”sisältää runsaasti ravintoaineita, runsaasti proteiinia ja vähän kaloreita”. Smoothiet sisältävät mm:
- Mitä tahansa vihanneksia, kuten tuoretta kurkk pinaattia tai rucolaa;
- Vesi (tai pähkinämaito, kuten manteli- tai kookosmaito);
- Hera- tai herneproteiinijauhe.
Tutkimukset osoittavat, että korkealaatuisesta heraproteiinista on hyötyä tyypin 2 diabeteksen ja sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä ja varhaisessa hoidossa.
Valmistamiseksi laita tehosekoittimeen kupillinen pinaattia (tai muita vihanneksia), mitallinen proteiinijauhetta ja 1-1,5 kupillista vettä tai kasvimaitoa (riippuen halutusta paksuudesta). Vatkaa, kunnes saat halasi koostumuksen.
Aiemmin kardiologit nimesivät parhaan välipalan, joka normalisoi verenpainetta.
