Arabica voi kukkia ja tuottaa hedelmiä ilman kasvihuonetta tai kasvihuonetta.
Linkki kopioitu
Huonepuu antaa aitoja kahvipapuja / Kollaasi: My, kuva: kuvakaappaus
Opit:
- Miten hoitaa arabica kahvipuu kotona
- Mikä on cascara ja miten se valmistetaan?
- Mitkä olosuhteet ovat välttämättömiä kahvimarjojen kukinnan ja kypsymisen onnistumiseksi?
Kahvipuun kasvattaminen kotona on varsin realistista. Tärkeintä on noudattaa tiettyjä sääntöjä. Kukkakauppias Inna Ratush, joka on kasvattanut minikahviviljelmää kotona kahdeksan vuotta, kertoi kokemuksistaan.
Jos sinkiinnostaa, miten kahvin siemeniä idätetään, lue materiaali: Miten kasvattaa kahvipuu kotona ja mistä saa siemeniä.
”Hal kertoa lyhyen tarinan siitä, miten sain ensimmäisen kerran kahvipuun ja millaisia koettelemuksia se kävi läpi ennen kuin se kukki ja asetti kahvimarjoja ensimmäistä kertaa”, Inna kertoi.
Hänen mukaansa pieni arabialaisen kahvin taimi saapui hänen kotiinsa tammikuussa 2020. Kuljetuksen aikana se sai paleltumia ja sillä oli myös kaikki kloroosin vaikutukset.
Tytöltä kesti melko monta yritystä ja aikaa palauttaa se terveeksi.
Helmikuussa 2022 kahvipuu kukki ensimmäistä kertaa ja tuotti pienen munasarjan. Pakkosiirron vuoksi puun latva- ja sivuoksat oli leikattava pois, jotta puun kokoa saatiin pienennettyä kuljetuksen aikana. Kahvipuu pystyi kuitenkin sopeutumaan uuteen paikkaan, ja siitä tuli entistä vahvempi ja sitkeämpi.
”Kun siis sanotaan, että kahvipuu on oikukas kasvi, on itse asiassa tarkasteltava sen hoito-olosuhteita”, Inna korosti.
Miten kahvipuuta hoidetaan oikein kotona?
Inna kasvatti kahvipuun siemenistä.
”Kahdeksan vuotta minulla on ollut kahvipuu kasvamassa. Joka vuosi se kukkii valkoisilla tuoksuvilla kukilla ja antaa hedelmiä – punaisia kahvimarjoja. On todellinen ihme, että näin eksoottinen kasvi voi hyvin jopa tavallisessa asunnossa”, kukkakauppias sanoo.
Miten kahvipuu kukkii / Kuva: kuvakaappaus
Tyttö kylvi kahvipapuja ja kuudessa kuukaudessa ne kasvoivat huomattavasti, tulivat vahvoiksi ja terveiksi.
”Tänä aikana levitin orgaanista lannoitetta vain kerran. Se on biohumusuutteeseen perustuva yleislannoite”, Inna kertoi.
Kahvin kasvattaminen kotona ei ole niin vaikeaa kuin miltä se näyttää. Tärkeintä on tuntea muutama hoitosääntö.
Kahvi pitää paljon valoa, mutta ei suoraa aurinkoa. Paras paikka on itään tai etelään päin.
Kastelu on tehtävä säännöllisesti. Maaperän tulisi olla hieman kostea, mutta ei märkä.
Lehtiä tulisi ruiskuttaa silloin tällöin, koska kahvipuu pitää kosteasta ilmasta. Tämä pätee erityisesti talvella lämmityskaudella, jolloin huoneilma on kuivaa.
Nuoret taimet on siirrettävä kerran vuodessa hieman suurempaan ruukkuun, jotta juuret saavat tilaa kasvaa.
Myös maaperä on erittäin tärkeä. Kahvipuu kasvaa hyvin kevyessä, löysässä ja happamassa kasvustassa. Paras maaperä mustikoille tai atsaleoille.
Aktiivisen kasvun varmistamiseksi kahvi vaatii lannoitusta. Lämpimänä aikana keväästä syksyyn kasveja on ruokittava kahden viikon välein. Sopivia ovat koriste- ja lehtikasveille tarkoitetut lannoitteet tai yleislannoitteet.
”Oikean mullan ja säännöllisen hoidon ansiosta jopa asunnossa voi kasvattaa oikean kahvipuun, joka muutaman vuoden kuluttilahduttaa sinomilla pavuillaan”, Inna lisää.
Kahvipuu kotona / Kuva: kuvakaappaus
Kun kahvin marjat kypsyvät
Syksyn alkaessa kahvinmarjat alkavat kypsyä.
Kypsät kahvimarjat ovat väriltään punaisia tai viininpunaisia. Ne maistuvat hyvin makeilta.
Kahvimarjan ydin koostuu kahdesta pavusta. Toinen papu voi sisältää aineita, kuten kofeiinia, mineraaleja ja polysakkarideja.
Kypsät kahvipavut / Kuva: video screenshot
Mikä on cascara ja miten se on hyödyllinen
”En heitä kahvimarjojen kuorta pois, vaan kuivaan ne ja teen niistä teetä, jota kutsutaan yleisesti cascaraksi eli kuivatuksi kahvimarjojen kuoreksi. Cascara muistuttaa maultaan kuivatthedelmäkompottia. Tämä juoma on erittäin maukas ja hyödyllinen, koska se sisältää runsaasti C-vitamiinia, joka vahvistaa immuunijärjestelmää. Cascarassa on pieni määrä kofeiinia, joten sitä pidetään piristävänä juomana”, Inna sanoo.
Mikä on cascara / Kuva: kuvakaappaus
Juoman valmistamiseksi otetaan keskimäärin 5 g kuivattuja nahkoja 100 ml:aan kuumaa vettä ja infusoidaan noin 10-15 minuuttia.
Juomaa voidaan nauttia sekä kuumana että kylmänä.
Cascara on maukas ja terveellinen juoma / Kuva: screenshot
Katso video – Kuinka kasvattaa kahvipuu kotona:
Aiemmin My keksi, miten kasvattaa ananasta kotona ylhäältä päin. Voit kasvattaa ananasta sisätiloissa, jos noudatat kaikkia tarvittavia sääntöjä ja huolehdit asianmukaisesta hoidosta.
Saatat olla myös kiinnostunut:
Tietoja lähteestä: Inna Ratush
Inna Ratushin Youtube-kanavaa on tilannut yli 12 tuhatta ihmistä. Kirjoittaja jakaa vinkkejä eksoottisten kasvien kasvattamiseen kotona sekä reseptejä herkullisiin ja hyväksi havaittuihin ruokiin.
”Tärkeimmät harrastukseni ovat kasvit ja ruoanlaitto”, Inna kertoo itsestään.
Jos huomaat virheen, korosta tarvittava teksti ja paina Ctrl+Enter ilmoittaaksesi siitä toimittajille.
