Maksa suorittaa monia tärkeitä toimintoja päivittäin, joten sitä kannattaa ylläpitää, ja tätä varten on suositeltavaa kuluttaa tiettyjä elintarvikkeita.
Ravitsemusterapeutit kertoivat tuotteista, jotka ovat hyödyllisiä maksan toiminnalle / Kollaasi: My, kuva: pixabay.com
Maksa tekee joka päivä kovasti töitä tuottaakseen ravintoaineita, suodattaakseen myrkkyjä ja säätääkseen verensokeria, totesi ravitsemusterapeutti Amy Davis, kirjoittaa Prevention.
Davis totesi, että tämä elin on yksi ihmiskehon ainutlaatuisimmista, koska se kykenee itsekorjautumaan. Ravinteikkaat ruoat voivat auttaa vähentämään maksan kuormitusta, hän sanoi.
Siksi lautasen täyttäminen parhailla maksan terveyttä edistävillä elintarvikkeilla voi auttaa pitämään maksan toiminnassa.
Julkaisussa todetaan, että Mayo-klinikan mukaan tämä on erityisen tärkeää, jos henkilöllä on maksan toimintaan vaikuttava sairaus, nimittäin virus- tai autoimmuunihepatiitti, ei-alkoholista rasvamaksasairautta, maksan steatoosiin liittyvä aineenvaihdunnan häiriö, Wilsonin tauti tai kirroosi.
Maksan terveyden parantamista suositellaan myös, jos sairastat tyypin 2 diabetesta tai liikalihavuutta, olet käyttänyt runsaasti alkoholia tai sinulla on suvussasi maksasairauksia.
”Maksan terveyden tukemiseksi kannattaa keskittyä kokonaisiin, ravitseviin elintarvikkeisiin, joissa on runsaasti kuit polyfenoleja ja tulehdusta ehkäiseviä yhdisteitä, kuten hedelmät, vihannekset, täysjyvävilja, pähkinät ja rasvainen kala”, neuvoo ravitsemusterapeutti Michelle Rutenstein.
Ravitsemusterapeutit kertoivat, mitkä elintarvikkeet ovat parhaita maksan terveyden kannalta:
1- Artisokat.
Niissä on runsaasti liukoista kuitja antioksidantteja, kuten kinariinia ja silymariinia. Niiden selitetään stimuloivan sapen tuotantoa, parantavan rasva-aineenvaihduntaa ja suojaavan maksasoluja hapettumisvaurioilta.
Cleveland Clinicin mukaan sapen tuotanto on yksi maksan tärkeimmistä tehtävistä, koska sappi auttaa elimistöä hajottamaan nautitun ruoan sisältämät rasvat.
2. Granaattiomena
Ravitsemusasiantuntijat kehottavat syömään muutaman granaattiomenan siemenen tai ripottelemaan niitä jogurtin päälle tukemaan maksan terveyttä.
”Granaattiomenat sisältävät runsaasti polyfenoleja, erityisesti elagiinihappoa, jolla on voimakkaita antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Maksassa elagiinihappo auttaa vähentämään oksidatiivista stressiä, rajoittamaan tulehdusta ja estämään rasvan kertymistä maksasoluihin”, Rautenstein selittää.
3- Parsakaali
Se sisältää glukosinolaateiksi kutsuttuja yhdisteitä, jotka auttavat maksaa erittämään detoksifioivia entsyymejä. Nämä entsyymit suojaavat maksaa vaurioilta.
Lue myös:
4- Avokado
Rautensteinin mukaan avokadot sisältävät runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja, jotka auttavat vähentämään maksan rasvoittumista ja parantamaan rasva-aineenvaihduntaa.
Tutkimus vahvisti, että avokadoissa sekä oliiviöljyssä ja pähkinöissä oleva öljyhappo suojaa maksasoluja vaurioilta, joita rasvainen liha, leivonnaiset ja voi aiheuttavat.
5. Ruusukaali
Foods-lehdessä tänä vuonna julkaistun tutkimuksen mukaan glukosinolaatit, joita ruusukaalissa on runsaasti, auttavat aktivoimaan maksan tuottamia detoksifioivia entsyymejä.
6. Lohi
Davis totesi, että lohi sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka ovat tulehdusta ehkäiseviä rasvoja. Ne voivat auttaa parantamaan maksan terveyttä, triglyseriditasoja ja HDL- eli ”hyvää kolesterolia”.
Nutrients-lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että omega-3-rasvahapoilla voi olla merkitystä olosuhteiden parantamisessa, kun maksaan kertyy liikaa rasvaa.
7. Sardiinit
Ravitsemusterapeutti totesi, että sardiinit ovat toinen suuri omega-3:n lähde, ne parantavat insuliiniherkkyyttä, vähentävät tulehdusta ja tukevat tervettä rasva-aineenvaihduntaa.
8. Selleri
Se sisältää apigeniinia, flavonoidia, jolla on antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia ja joka auttaa suojaamaan maksasoluja vaurioilta.
9. Pinaatti
Pinaatti ja muut vihreät lehtivihannekset sisältävät klorofylliä ja antioksidantteja, jotka edistävät maksan terveyttä. Muita klorofyllin lähteitä ovat persilja, lehtikaali, herneet ja vihreät pavut.
10. Karpalot
Karpalot sisältävät antioksidantteja, joita kutsutaan antosyaaneiksi. Ne tekevät tietyistä elintarvikkeista syvän punaisia tai sinisiä. Joidenkin tutkimusten mukaan karpalot voivat vähentää rasvamaksan dystrofian määrää ja parantaa myös insuliiniresistenssiä.
11. Oranssi
Tämä sitrushedelmä on toinen antioksidantin apigeniinin lähde. Frontiers in Endocrinology -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan apigeniinillä on lupaavia vaikutuksia erilaisten maksasairauksien, kuten fibroosin, ehkäisyssä ja hoidossa.
12. Kahvi
Davis toteaa, että tämä juoma voi vähentää maksakirroosin riskiä juomalla jopa kolme kupillista kahvia päivässä.
BMC Public Health -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että kahvia juovilla ihmisillä on huomattavasti pienempi todennäköisyys sairastkrooniseen maksasairauteen kuin niillä, jotka eivät juo kahvia.
Tästä huolimatta ravitsemusasiantuntijat neuvovat, että sinun tulisi silti kääntyä lääkärin puoleen, jos sinulla on maksaongelmia, ja hän valitsee asiantuntevan hoidon ja antaa neuvoja.
Muita ravitsemusneuvoja ravitsemusterapeuteilta
Aiemmin My kertoi, että ravitsemusasiantuntija Maggie Moon kertoi, mitkä elintarvikkeet kaurapuuroa lukuun ottamatta sisältävät paljon kuit Yhteensä hän listasi 12 tuotetta, jotka sisältävät runsaasti kuit
Kirjoitimme myös, että ravitsemusterapeutit kertoivat, mihin omenat ovat hyviä. He antoivat myös neuvoja parhaasta ajankohdasta syödä omena, jotta hedelmästä saataisiin suurin mahdollinen hyöty.
